Als chef-kok en mede-eigenaar van Restaurant Boury in Roeselare heet Tim Boury elke dag heel wat mensen welkom in zijn zaak. Hij wil dat zijn gasten zich thuis voelen, zodat ze ten volle genieten van de gerechten en de nieuwe smaakcombinaties tot in detail opnemen. Net daarom wordt de rust in het bord weerspiegeld in het interieur. Tim Boury over zijn passie, vernieuwing en wat thuis zijn voor hem betekent.